Zadar - co zobaczyć i gdzie warto zjeść?

Zadar to jedno z tych miejsc, które odwiedzamy bardzo często i w którym czujemy się jak “u siebie”. Dzięki pracy Kamila niemal co roku spędzamy czas w Starigradzie, oddalonym o 45 km od Zadaru, co pozwala nam regularnie wpadać do miasta na spacer, zwiedzanie i pyszne jedzonko. Zadar ma niepowtarzalny klimat i naprawdę wiele do zaoferowania. W tym artykule przedstawimy najciekawsze atrakcje oraz polecimy restauracje, które warto odwiedzić, by dobrze zjeść.

Najważniejsze atrakcje Zadaru:

1. Morskie Organy i Powitanie Słońca

Jednym z najbardziej unikalnych miejsc w Zadarze są Morskie Organy, czyli schody wbudowane w nabrzeże, które dzięki falom morza wydają harmonijne dźwięki. Zostały zaprojektowane przez chorwackiego architekta Nikoli Bašića i ukończone w 2005 roku jako część rewitalizacji zadarskiego nabrzeża. Jak działają? Pod schodami prowadzącymi do morza ukryto 35 rur różnej długości i średnicy, które pod wpływem fal wypełniają się wodą i powietrzem. To jedyny tego typu instrument na świecie, który wykorzystuje fale morskie do tworzenia muzyki.

Tuż obok Morskich Organów znajduje się inna niesamowita instalacja – Powitanie Słońca (Pozdrav Suncu), również zaprojektowana przez Nikoli Bašića. Jest to średnica 22 metrów, w której umieszczono 300 wielowarstwowych szklanych płyt z wbudowanymi panelami słonecznymi.

W ciągu dnia instalacja pochłania energię słoneczną, a po zmroku zamienia się w spektakularny, kolorowy pokaz świateł, który przypomina ruch planet i gwiazd. Efekty świetlne są zsynchronizowane z dźwiękami Morskich Organów.

2. Stare Miasto i Forum Rzymskie

Stare Miasto w Zadarze jest mieszaniną wpływów rzymskich, bizantyjskich i weneckich. Położone na półwyspie, otoczone murami i wąskimi, kamiennymi uliczkami, przypomina o bogatej przeszłości miasta. Spacerując tędy, można podziwiać zabytkowe kościoły i inne historyczne budowle. Warto zwrócić uwagę na Brama Lądowa (Kopnena Vrata), czyli dawne wejście do miasta, ozdobione lwem św. Marka – symbolem panowania Wenecjan. Idąc dalej, trafimy na Plac Pięciu Studni, który niegdyś służył jako zbiornik na wodę dla mieszkańców.

Jednym z najważniejszych punktów Starego Miasta jest jednak Forum Rzymskie, czyli największy tego typu plac w Chorwacji, którego początki sięgają I wieku p.n.e.. Zostało założone przez cesarza Augusta i stanowiło centrum życia społecznego i religijnego starożytnego Zadaru. Dziś można tu zobaczyć pozostałości kolumn, fundamentów świątyń oraz fragmenty mozaik, które przypominają o rzymskiej przeszłości miasta. Jedna z kolumn, zwana Kolumną Wstydu, była w średniowieczu używana jako miejsce publicznych kar i egzekucji.

Nieopodal Forum znajduje się Katedra św. Anastazji, czyli największy kościół w Dalmacji. Jej początki sięgają IX wieku, ale obecny wygląd zawdzięcza późniejszym rozbudowom w stylu romańskim. Wnętrze świątyni skrywa relikwie św. Anastazji – patronki Zadaru.

Tuż obok wznosi się dzwonnica katedry, z której roztacza się najpiękniejszy widok na miasto i Adriatyk. 

3. Kościół Świętego Donata

Kościół św. Donata to ikona miasta. Jego masywna, okrągła bryła wyróżnia się na tle Forum Rzymskiego i jest jednym z najlepiej zachowanych przykładów architektury bizantyjskiej w tej części Europy. Świątynia powstała w IX wieku na polecenie biskupa Donata, od którego imienia pochodzi jej nazwa.

Co ciekawe, do budowy kościoła wykorzystano materiały ze starożytnych rzymskich budowli, więc jeśli dobrze się przyjrzycie, zobaczycie kolumny i kamienne detale, które mają ponad 2000 lat.

Choć kościół już od dawna nie pełni funkcji sakralnej, to dziś służy jako miejsce koncertów muzyki klasycznej. Dzięki grubości murów i cylindrycznemu kształtowi ma doskonałą akustykę, a występy organizowane w sezonie letnim tworzą naprawdę niesamowity klimat.

4. Spacer po ulicach miasta

Największym urokiem Zadaru jest jednak możliwość zgubienia się w jego uliczkach i chłonięcia atmosfery miasta bez pośpiechu. To jedno z tych miejsc, gdzie nie trzeba mieć dokładnego planu zwiedzania – wystarczy pozwolić sobie na chwilę beztroski i poddać się rytmowi miasta. Wąskie uliczki kryją urocze kawiarenki i małe butiki. Gdy dotrzesz na nadmorską promenadę, zatrzymaj się na chwilę i wsłuchaj w szum fal . Jeśli masz ochotę na chwilę relaksu, usiądź w jednej z nadmorskich knajpek i delektuj się lampką chorwackiego wina, obserwując cumujące w porcie luksusowe jachty i wsłuchując się w szmer rozmów przy sąsiednich stolikach.

W Zadarze nie musisz się spieszyć. Największą atrakcją jest sam klimat miasta – jego zapach, dźwięki i atmosfera, które najlepiej poczuć, po prostu spacerując bez konkretnego celu.

Jak dotrzeć do Zadaru?

Do Zadaru można dotrzeć na kilka sposobów:

• Samolotem – Zadar posiada międzynarodowe lotnisko (Zračna luka Zadar), do którego latają tanie linie lotnicze, takie jak Ryanair czy EasyJet, z wielu europejskich miast (w tym z kilku Polskich lotnisk). Lotnisko znajduje się około 12 km od centrum miasta.
• Samochodem – Jeśli podróżujesz autem, Zadar jest dobrze skomunikowany z resztą Chorwacji dzięki autostradzie A1. Z Zagrzebia podróż zajmuje około 3 godzin, a z Splitu około 1,5 godziny.
• Autobusem – Z innych chorwackich miast, jak Zagrzeb, Split czy Dubrownik, kursują liczne autobusy. Dworzec autobusowy w Zadarze położony jest blisko centrum. Z Polski dostaniesz się do Zadaru FlixBusem z kilku polskich miast, jak Warszawa, Kraków czy Wrocław.
• Promem – Można także dostać się do Zadaru drogą morską, korzystając z promów kursujących np. z włoskiej Ankony.

Z lotniska lub na lotnisko dostaniesz się shuttle busem do/z centrum Zadaru. Bilet kosztuje około 4,65 euro. Możesz także zamówić taksówkę, która jest zdecydowanie droższą opcją. Do poruszania się komunikacją miejską warto zainstalować aplikację Rome2Rio, która ułatwia planowanie tras.

Parkowanie w Zadarze

W centrum Zadaru większość parkingów jest płatnych, jednak można znaleźć miejsca za kilka eurocentów za godzinę. Poza centrum dostępnych jest wiele darmowych miejsc, jeśli spacer nie stanowi problemu. Do wyszukiwania miejsc parkingowych i opłacania publicznych parkingów przydaje się aplikacja BMOVE.

Blisko starego miasta polecamy parking przy ulicy Trg pet bunara 1, 23000, Zadar. Znajdziesz tam dużo miejsc, a stamtąd wystarczy kilka kroków, by znaleźć się w sercu starego miasta. Poza sezonem w niedziele parkowanie w tym miejscu jest darmowe.

Gdzie dobrze zjeść w Zadarze?

Restauracja 4Kantuna

Jeśli szukasz najlepszego jedzenia na starym mieście, polecamy restaurację 4Kantuna. Restauracja specjalizuje się w włosko-śródziemnomorskiej kuchni, serwując wyśmienite dania, w tym pyszne ryby. Miejsce ma nowoczesny, ale przytulny wystrój, a obsługa jest przyjazna i sprawna. 

Restauracja Hedonist

Jeśli masz ochotę na świetne burgery lub nowoczesny street food, Hedonist to miejsce, które koniecznie musisz odwiedzić w Zadarze. Znajdziesz tu soczyste burgery z wysokiej jakości wołowiny, chrupiące frytki i oryginalne dodatki. W menu są też opcje wegetariańskie i wegańskie, a całość dopełnia bogaty wybór lokalnych piw i koktajli. Lokal ma luźną, klimatyczną atmosferę, idealną na szybki, smaczny posiłek podczas zwiedzania miasta.

Bob Rock's Ice Cream Palace

Jeśli masz ochotę na prawdziwe, kremowe i treściwe lody, koniecznie zajrzyj do Bob Rock’s Ice Cream Palace. To miejsce słynie z bogatych, intensywnych smaków i dużych porcji, które zadowolą każdego miłośnika lodów. Oprócz deserów lodowych możesz tu spróbować różnego rodzaju gofrów bąbelkowych (bubble waffle), napić się klasycznej lub smakowej kawy, a także zabrać na wynos bubble tea.